Visrestaurants aan de kust van Corsica

Ontdek de smaak van de zee in Corsica

Als liefhebber van vis en schaaldieren is de kust van Corsica een waar paradijs. Met haar helderblauwe water en rijke viswateren, is dit eiland de perfecte plek om te genieten van heerlijke en verse visgerechten. Tijdens mijn bezoek aan Corsica heb ik verschillende visrestaurants bezocht en deel graag mijn ervaringen met jou.

Geniet van de lokale specialiteiten

**Corsica staat bekend om haar verse visgerechten en lokale specialiteiten. Probeer zeker de volgende gerechten uit wanneer je een visrestaurant bezoekt:

• Rouget à la Corse: gegrilde rode mul met lokale kruiden
• Calamars à la plancha: gegrilde inktvis met olijfolie en citroen
• Bouillabaisse: een traditionele vissoep met schaaldieren en kruiden

Populaire visrestaurants langs de kust

**Corsica heeft een verscheidenheid aan visrestaurants langs de kust, van eenvoudige tavernes tot chique restaurants. Hier zijn enkele populaire opties die je niet mag missen:

1. Chez Tao – Bonifacio

**Gelegen in de pittoreske haven van Bonifacio, Chez Tao staat bekend om haar verse visgerechten en adembenemend uitzicht op zee. Probeer de gegrilde zeebaars met citroenbotersaus voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

2. La Pêcherie – Porto-Vecchio

**Dit gezellige visrestaurant in Porto-Vecchio biedt een uitgebreid menu met verse vis en schaaldieren. Probeer zeker de fruits de mer plateau voor een smaakvolle ervaring van zeevruchten.

3. U Pescadore – Ajaccio

**Gelegen in de levendige stad Ajaccio, U Pescadore is een favoriete plek onder zowel locals als toeristen. Geniet van de gegrilde langoustines met knoflookboter en een glas lokale witte wijn voor de perfecte maaltijd.

Reserveren wordt aangeraden

**Corsica is een populaire vakantiebestemming, vooral in de zomermaanden. Om teleurstelling te voorkomen, is het verstandig om vooraf een tafel te reserveren bij de visrestaurants langs de kust. Zo ben je verzekerd van een plekje en kun je optimaal genieten van de heerlijke gerechten en prachtige uitzichten.